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且得清香寄酒杯 ——《红楼梦》之酒令文化观
作者:lilihua0523  加入日期:14-09-01


会员:lilihua0523 友情提供

且得清香寄酒杯 ——《红楼梦》之酒令文化观 
 
    酒在中国的历史中源远流长,中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。关于酒之源,历来有两种说法。一是仪狄造酒说,一是杜康造酒说。酒在流传过程中,围绕酒产生了一系列的文化,酒令只是其中的一小部分。酒令是在饮酒时助兴娱乐的一种方式。当初人们发明酒令的初衷是为了节制饮酒,但是后人行酒令的意图却和这种想法背道而驰。古人饮酒设有酒官,行监督之责,不准饮酒过度,不准有失礼仪,违者将被施以重罚。
  
   酒令虽然只是一种娱乐方式,但是所包括的内涵甚多,其中不乏博弈诗词之物。关于酒令的专门记载,最早可以上溯到东汉。硕儒贾逵撰有《酒令》一书,可惜至今已经失传。酒令的形式多种多样,清俞敦培在《酒令丛钞》中将酒令分为四个类别,即古令、雅令、通令、筹令。酒令起源于儒家“礼“,大约汉代开始酒令便在社会上盛行,此后经过唐、宋、元、明、清几朝得以长足发展。《红楼梦》是一本中国语言和中国文化的百科全书,里面对各种酒令文化都有涉略,现分别举例说明。
  
  
   酒令之射覆类
  
   下则宝钗和探春对了点子。探春便覆了一个“人”字。宝钗笑道:“这个‘人’字泛的很。”探春笑道:“添一个字,两覆一射也不泛了。”说着,便又说了一个“窗”字。宝钗一想,因见席上有鸡,便射着他是用“鸡窗”“鸡人”二典了,因射了一个“埘”字。探春知他射着,用了“鸡栖于埘”的典,二人一笑,各饮一口门杯。
   
   ——引自《红楼梦脂本汇校本》第六十二回
   憨湘云醉眠芍药裀 呆香菱情解石榴裙
  
   引文的酒令为“两射一覆令”,两射一覆的行令方法,覆者举出两个字,两字里隐藏有物或者典故,让射者猜,射者规则是用一字来射中此物,如若不中则要罚酒。宝钗射此覆不用鸡字,而用一“埘”字。埘为鸡窝的意思,用埘不用鸡,此举甚妙。
  
   射覆令由藏钩而来,藏钩,开始只是一种游戏,行于妇人之间。该戏与汉代

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