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尤今《童话的滋味》阅读练习及答案案(2020年山东省淄博市中考题)
作者:尤今  上传者:tomacc  日期:21-03-01 出处:2020年山东省淄博市中考题


(二)(18分)
阅读下面的文章,完成下面小题。
               童话的滋味  尤今
①原先中了“君子远庖厨”这句老话的毒,不肯让我的两个儿子踏入厨房半步,结果呢,他们十六岁负笈海外时,吃尽苦头。午夜梦回,想起妈妈做的美味佳肴,泪水与口水一起飙。
②精湛的厨艺能让人拥有一个富足的人生,而热爱美食的人,往往是快乐的人。所以,女儿出世后,我吸取前两回的教训,“处心积虑”地要把厨艺传授给她。
③有人问我:“什么年龄才是最恰当的受训期?”
④我竖起一根手指。
⑤对方惊问:“一岁?”
⑥“不!”我斩钉截铁地答道,“一个月——婴儿满月以后,便开始训练。”
⑦对方以为我胡言乱语,便一笑置之。
⑧然而,这是千真万确的呀!女儿满月后,每回烹饪,我便把她抱进厨房,放在远离炉火的地方。
⑨她舒舒服服地躺在摇篮里,我快快乐乐地在炉子前挥动铲子。蒸、炸、煮、炒、焖、炖、烩之后,一股股食物的香味,化成一缕缕轻轻的风,飘进婴儿的鼻子,钻进婴儿的被子中,婴儿胖胖的身体都浸在甜、咸、酸、苦、辣的五味杂陈里。我有充分的理由相信,婴儿对美食敏锐的嗅觉就在此刻形成了,婴儿对美食的欲望也在此时萌发了。
⑩因为深深了解“身教胜于言传”的道理,在女儿成长的过程中,我一直让她近在身边,不着痕迹地启发她对烹饪的兴趣。我不是一茶匙盐、两茶匙糖、三大匙酒、四大匙油地教她,我清清楚楚地知道,一板一眼的教学方式有许多时候会带来反效果。我和她一起做,把笑声嵌进食物里,把乐趣镶入烹饪中,给她一生一世的快乐记忆。
老天没有辜负我的苦心
⑫可君十八岁负笈英伦之前,一进厨房,十根手指便像水里的鱼一样。鱼在水中舞出无限的婀娜,她呢,以食物拼出无数华美的“图案”。
⑬到伦敦不久,她和两位朋友在郊区合租了一所房子。每个星期天早上,农夫会到附近的空地摆卖新鲜肉类和有机蔬菜,价格比超市的贵上好几倍,但是,女儿却觉得物有所值。
⑭她在电邮里如此写道:“蔬菜,就好像是刚刚从泥地里拔出来的,拿在手上,蔬菜的绿,仿佛便流满了手掌。妈妈,您常常说,肉类如果新鲜,叫它一声,它也会应。现在,买了一公斤五花肉,我叫了一声,它果真就应了……”
⑮读到这里,我“哈哈哈”地笑出声来。为了增添生活情趣,孩子小时,我经常“胡说八道”地娱乐他们;现在,孩子大了,居然懂得以同样的方式“投桃报李”!
⑯可君返回新加坡度假的次日,便迫不及待地上超市,买齐东西,大展身手。
⑰她设计的两道菜肴是西式猪肉丸和蒜香西兰花;甜品呢,是烘烤小脆饼。
⑱母女角色互换。她全情投入、满心陶醉地煮;我呢,气定神闲地袖手旁观。
⑲她烹饪不用量匙,全凭感觉,天马行空地挥洒自如。两道菜肴都很美味,最大的特色是味道变化多端,不是开门见山的那种平坦、平直、平淡;它迂回曲折而又峰回路转。我注意到她善用柠檬皮和柠檬汁——柠檬抢味,有先声夺人的霸气,把它加入掺了乳酪碎的猪肉丸里,便恰到好处地驱除了味道的滞腻,并且巧妙地形成了丰富的层次感。至于在烘烤得有点焦脆的西兰花上面放入柠檬皮和柠檬汁,却像是一篇布局严谨的“微型小说”,令人有“意在言外”的惊喜。
⑳味道确实不错,可我嫌工序过于繁杂。然而,她却好整以暇地回应:“妈妈,工序多才出精品嘛!”
㉑餐后,她说:“等着我的甜品上桌呀!”
㉒她把桌上堆着的诸多原料“东拼西揍”地搅在一块儿,好像没多大工夫,就变出几盘又酥又香又薄又脆的小饼干。我一块接一块地吃,一连吃了十二块,撑得双眼鼓如金鱼。
㉓可君得意扬扬地说:“每回客人来,我便烤这饼干,大家都赞不绝口呢!我给它取了个好听的名字,唤作‘风入口’,因为它就像一股香香的风,轻悠悠地飘进客人的口里!”说这话时,她的眸子溢满了蜜糖般的甜意。
㉔我这个懂得厨艺又热爱烹饪的女儿,在陌生的异乡里,把日子过得像童话一样快乐。
                          (选自《听面包唱歌》,四川人民出版社)
16. 请结合文章内容,简要分析第⑪段在全文中的作用。(3分)
17. 本文在语言表达方面有诸多特色值得品味,请根据提示,品读下面词句的表达之妙。(6分)
①提示:请任选一句,结合其句式特点思考。
A她舒舒服服地躺在摇篮里,我快快乐乐地在炉子前挥动铲子。
B她全情投入、满心陶醉地煮;我呢,气定神闲地袖手旁观。
②提示:成语的灵活使用,给文章增色不少。请从下面加点成语中任选一个品析。
A所以,女儿出世后,我吸取前两回的教训,“处心积虑”地要把厨艺传授给她。
B为了增添生活情趣,孩子小时,我经常“胡说八道”地娱乐他们;现在,孩子大了,居然懂得以同样的方式“投桃报李”!
18. 文章题目为“童话的滋味”,请结合全文写出其丰富的意味。(5分)
19. 你认为文中的“我”是一个怎样的妈妈?请结合自己的生活体验,从两个角度加以评析。(4分)
 

 

 

答案:

16. 承上启下,承接上文“我”用心地教女儿学习烹饪,体现出“我”的良苦用心,引起下文女儿在“我”的影响下成为一个懂得厨艺又热爱烹饪的人,女儿精湛的厨艺让“我”有期待,与前后文互相呼应。    
17. ①示例一:我选A。A句句式整齐,运用对比手法,形象地写出了母亲对孩子潜移默化的教育。
示例二:我选B。B句句式长短错落,富有层次美,运用对比手法,形象地写出了女儿厨艺的精湛和母亲的欣慰。
②示例一:我选A。“处心积虑”原意是“千方百计地盘算,多含贬义”,这里是贬义词褒用,体现了“我”千方百计地把厨艺传给女儿的用心良苦。
示例二:我选B。“胡说八道”原意是“没有根据或没有道理说”,这里是贬义词褒用,形象地写出了“我”对女儿身教重教的形象,是生活情趣的表达,体现了“我”的良苦用心。    
18. 题目“童话的滋味”指“我”传授女儿厨艺时将甜蜜滋味留在了她童年的快乐记忆中,成为了她幼时的童话;也指女儿在“我”的教导下成长为一个热爱烹饪、懂得厨艺、生活精致幸福的人,把生活过成童话一般,也将这幸福的滋味带给他人。    
19. “我”是一个热爱厨艺,热爱生活的妈妈;教育境界比较高,不功利,快乐教育;教育方式非常巧妙;亲子关系融洽,尊重孩子。
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