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《端午的鸭蛋》同步练习(3)
作者:   上传者:admin  日期:07-04-13


端午的鸭蛋
 
一、积累运用
⒈依据拼音填写汉字。
duān(   )午   zòng(   )子  避xié(   )
chú(   )柜     布náng(   )
⒉给下列字注音组词。 
┌阉(  )             ┌(  )     
┤                  系┤
└腌(  )             └(  )     
┌隍(  )             ┌萤(  )     
│惶(  )             │荧(  )      
┤                  ┤
│煌(  )             │莹(  )     
└徨(  )             └茔(  )     
⒊分别用下列词语造句。
⑴莫名其妙:                               
⑵称道:                               
⒋文中引用的“曾经沧海难为水,(除却巫山不是云)”这两句诗是什么意思?请你写一段话,用上这句诗。
答:                                  
                                    
⒌中国古代留传下来许多苦读书的故事,除车胤“囊萤映雪”之外,请你再简要写出两例:
答:                                  
                                    
 
二、精读探究
㈠课文第1自然段
家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线柠成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝(  )成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能避邪吗?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面(  )的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子(  )在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头(  )在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的莱。十二红里我只记得有炒红苋莱、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。
⒈依次填人文中括号内的词,恰当的一项是:(   )
A.绕  灌  扔  抵     B.绕  装  丢  顶
C.缠  装  扔  顶     D.缠  灌  丢  抵
⒉说明下列加点的词指代的具体内容。
⑴这就能避邪吗?
答:                                  
⑵常把它的一头(  )在板壁上写虎字。
答:                                  
⒊作者在文中提到了哪些端午节风俗?这些风俗反映了家乡人怎样的心理与追求?
风俗有:                                 
心理与追求:                              
⒋对施放“黄烟子”的作用,理解正确的一项是:(   )
A.是一种燃放的炮仗。     B.用以熏除室内的害虫。
C.用来避邪。         D.给小孩练习写字。
⒌这段文字写家乡风俗是从成人还是孩童的视角写的?这样写有什么好处?
答:                                  
                                    
⒍本文段抒发了作者怎样的情感?
答:                                  
                                    
⒎你的端午节是怎样过的?对过端午节你有什么想法?
答:                                  
                                    
 
㈡阅读课文第2~3自然段。
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别注明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比,曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自已并丕会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:
腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
⒏结合语境解释下列词语。
⑴肃然起敬:                              
⑵颜色:             
⒐请用一句话概括这段文字的主要内容。
答:                   
⒑对高邮咸鸭蛋出名的原因,说明不准确的一项是:(   )
A.高邮大麻鸭是著名鸭种,鸭多,蛋也多。   B.高邮人善于腌鸭蛋。
C.高邮鸭蛋是双黄蛋。            D.高邮咸蛋质细而油多,好吃中看。
⒒不能说明高邮鸭蛋出名的一句是:(   )
A.外地人对高邮人“肃然起敬”。   B.上海店铺必特别标明“高邮鸭蛋”。
C.古书上有关于高邮鸭蛋的记载。   D.高邮鸭蛋确实好吃,别处鸭蛋不能比。
⒓为什么“我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的”?
答:                                  
                                    
⒔文中画线句可否删去?为什么?
答:                                  
                                    
⒕你怎样理解作者贬别处的鸭蛋“发干,发粉,人口如嚼石灰”?
答:                                  
⒖下列加点词语有什么表现力?
⑴“每逢有人……就……”
答:                                  
                                    
⑵“必用纸条特别标明”
答:                                  
                                    
⑶“……和我家乡的完全不能相比”
答:                                  
                                    
⑷“吱——红油就冒出来了”
答:                                  
                                    
⒗这段文字蕴含着作者怎样的思想感情?
答:                                  
                                    
 
㈢课文第6自然段
小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装荧火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行吗?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。
⒘倘取萤火虫照明,你认为用“练囊”还是用蛋壳装萤火虫好?
答:                                  
                                    
⒙作者认为囊萤读书之事不可信,你认为呢?为什么?
答:                                  
                                    
⒚请说说你对“囊萤读书”这一“典古”的看法。
答:                                  
                                    
 
参考答案:
⒈端 粽 邪 橱 囊 ⒉阉yān 阉鸡 腌yān 腌肉 系(jì)带 关(xì)系 隍(huáng) 隍城(没有水的城壕) 惶(huáng)惶恐不安  煌(huáng)灯火辉煌 徨(huáng)彷徨  萤(yíng)萤火虫 荧(yíng)荧光 莹(yíng)晶莹 茔(yíng)茔地(坟墓)  ⒊略 ⒋略 ⒌略
 
二、精读探究
⒈D ⒉⑴一尺来长的黄、蓝色纸条上画些莫名其妙的道道做成的符。⑵点着的黄烟子。 ⒊风俗有:系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子,吃“十二红”等。 心理与追求:辟邪祛灾,祈福图吉利、美食健体、喜庆红火。 ⒋B ⒌从孩童的角度写的,这样写使家乡风俗更淳真质朴,更生动风趣,更有人情味。 ⒍对淳朴欢乐的童年生活,对丰富美妙的家乡习俗的怀念和热爱家乡、热爱生活的美好情感。 ⒎略 ⒏⑴恭敬、重视、另眼相看。 ⑵质地。 ⒐高邮鸭蛋名闻遐迩。 ⒑C  ⒒D ⒓我认为只称道鸭蛋是小瞧了家乡人:高邮可称道者尚多,岂止一鸭蛋哉! ⒔删去亦可,不删为好:①一个我并“不喜欢”、又“不会做事”的文人却也在书中辑录了高邮鸭,足见高邮鸭蛋深受人爱,声名远播。  ②这“随意”之笔,体现着作者的行文风格。 ⒕用夸张的贬斥反衬高邮鸭蛋的精美可口,幽默而生动。 ⒖⑴“每逢”表无例外,高邮鸭蛋广为人知;“就”说明反应之快,足见鸭蛋印象之深。 ⑵突出了高邮鸭蛋品质卓越,对顾客有非常的吸引力。 ⑶用决绝语气尽显热爱家乡夸赞家乡的骄傲与自豪之情。 ⑷用摹声法使食蛋之状如在目前,声形俱现,生动感人。 ⒗热爱家乡,热爱人民,热爱生活的美好情感。 ⒘略 ⒙略 ⒚略 
 


 



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